• 44223025

De Genussbierkarte

Bierculinair van de bergboer in de Allgäu

Hier kunnen gasten originaliteit ervaren - inclusief ambachtelijk gebrouwen bier. Om deze reden hebben we een bieraanbeveling voor elk gerecht van een brouwerij uit Beieren of Oostenrijk in ons gastronomisch biermenu. Hier kies je voor 'ambachtelijke bieren'. Deze ouderwetse bieren, gebrouwen met sterke mouten en uitzonderlijke hop, zijn anders dan de bekende bieren van grote brouwerijen. Je zult versteld staan ​​wat alle mogelijkheden zijn. De smaak van een gerecht kan worden verbeterd of het bier smelt opeens veel milder als de juiste combinatie wordt gekozen. Probeer een Trumer-hopspel naar salade, een tarwebeet voor uienbrood of een sterke Milk Stout de brouwerij Camba Bavaria van Truchtlaching naar uw kaneelbroodjes.